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定期的に配信しているCONCENTのニュースレター「ギフト通信」に掲載の人気コーナー「ギフトコラム~ギフトにお役立ちの豆知識~」を抜粋してこちらに掲載いたします。後悔しないギフト選びに、ぜひお役立てください。

2021年4月21日は雨の恵みに感謝する「穀雨」

「穀雨」を機に旬の食材を楽しみませんか


一年間を24分割した二十四節気の第6節が「穀雨(こくう)」です。その意味は、百穀を潤し、芽を出させる雨ということ。地上にあるたくさんの穀物に、たっぷりと水分と栄養がため込まれ、元気に育つよう、天からの贈りものでもある恵みの雨が、しっとりと降り注いでいる頃で、田植え準備のタイミングとして大切にされてきた暦です。この時期、私たちの食卓をにぎわせてくれる旬食材といえば、筍やヤリイカなどが挙げられます。また藤の花も盛りを迎えます。気持ちも華やぐこの時季、雨の日も天からの贈りものだと感じれば明るい気持ちで過ごせそうですね。

季節の移り変わりとともに旬食材を味わう


穀物に恵みの雨を降らす田植えの準備の時期。お米や麺類、産直の食材が楽しめるカタログで、お取り寄せを楽しんでみませんか。八十八夜ももうすぐ。家で過ごす時間が増えた今こそ、日本のベーシックな食材にちょっとこだわってみたいもの。季節感のある豊かな食生活が心に安らぎと余裕を与えてくれます。
2021年4月21日は雨の恵みに感謝する「穀雨」
(2021年4月17日配信分より)
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