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幻のシャンパーニュ
アンリ・ジロー
創業から400年近く続く、
老舗シャンパーニュ。
世界中のワイン愛好家に賞賛
され、名声を博しております。
HENRI GIRAUD（アンリ・ジロー）のシャンパーニュの特徴は、シャンパーニュ地方の中でも、グランクリュが集中するアイ村産のピノ・ノワールの良さが最大限に生かされた優雅な味わいにあります。
繊細にして芳醇、優雅な味わいのシャンパーニュ
ベーシックラインの「エスプリ・ナチュール ジー」から、“メゾンの宝”ともいえる「フュ・ド・シェーヌ」まで、HENRI GIRAUD（アンリ・ジロー）の多彩な魅力をご堪能ください。
シャンパーニュ一覧
BLANC de Craie（ブラン・ド・クレ）
フランス語でチョークを意味するcraieをその名に冠した、シャルドネ100％のキュヴェ。アイ村の自社畑のブドウを55％使用。木樽、卵型タンク等で発酵、熟成。その名のとおり石灰質土壌らしいミネラル香にあふれ、キリっとした酸と好バランス。スタンダードながらも高貴さを感じさせるシャンパーニュ。
Solera Ratafia Champenois（ソレラ・ラタフィア・シャンブノワ）
ブドウジュースにブランデーを添加して酒精強化し、アンリ・ジローがこだわり抜いたアルゴンヌ産オークの小樽に入れソレラ方式で熟成。ブロンズがかった美しい琥珀色。最初に現れる香りは力強くスパイシー。時間が経ち温度が上がると、アプリコットなどのドライフルーツ、柑橘系の香り。非常にやわらかくスムーズな味わい、心地よいテクスチャー。
Hommage au Pinot Noir（オマージュ・オー・ピノ・ノワール）
シャンパーニュ アンリ・ジローが原点回帰にフォーカスした新たなキュヴェ。収穫時期になると果皮表面に金色の粉が輝くことから、ピノ・ノワールはアイ村ではプティ・ドレ（Petit Doré / doréはフランス語で「金色の、金箔を貼った」の意）とよばれ、キリストの最後の晩餐の聖杯に選ばれる栄誉を与えられた。
Rosé Dame-Jane（ロゼ ダム・ジャンヌ）
アイ村の樹齢70年のピノ・ノワールで造った赤ワインを、専用のアンフォラで熟成しブレンド。リザーブワイン比率50％。石灰質土壌ならではのミネラル、フレッシュな果実味、余韻まで続く程よい酸。きめ細かく溶け込んだタンニンのほのかな苦みが、絶妙なアクセントを加える。アイ村のピノ・ノワールを堪能できる、新しいスタイルのロゼシャンパーニュ。
