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百年を超える伝統を次の世紀に継承し、発祥の地、鎌倉で伝統を受け継いでます。
明治33年、「鎌倉ハム富岡商会」創業以来、この『鎌倉ハム』の技術を受け継ぎ、伝統の製法によるハムの美味しさを提供し続けるとともに、厳しい品質管理体制で、さらに安全・安心なハム・ソーセージ製品をお届けしてまいります。
確かな技術と製法から醸し出される美味しさ。
「鎌倉ハム富岡商会」の歴史と伝統あるブランドを支えてきたのは、人の手でしかつくりだせない美味しさを守っていくというプライド、そして職人の手から手へと伝えられてきた技術とスピリットです。
伝統と製法へのこだわりが最大の強みです。
熟練の技を継承してきた布巻シリーズは約2週間かけて作られます。創業以来基本デザインの変わらないこちらの商品は一流ホテルや高級レストランにも出荷されます。
