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![日山](/images/nb_hiyama_01.jpg)
![和牛の日山 ロゴ](/images/nb_hiyama_logo.jpg)
大正元年創業。日本橋人形町でお客様とともに、日本の和牛文化を築いてきた精肉「日山」。目利きによる仕入れと職人の熟練の技で、確かな品質の牛肉をお届けします。日山グループは他にはない幅広い業務領域で、和牛の美味しさを多くのみなさまにお届けしています。競り、加工、保管、運搬、調理、おもてなしのすべての工程をそれぞれのプロフェッショナルによる高い技術と深い愛情のリレーで、和牛の物語として紡いでいます。
![和牛の日山 料理イメージ](/images/nb_hiyama_02.jpg)
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