社名「ミカド」の由来は
『世界に通用する味をつくる』という志
1948年東京日本橋にコーヒーロースターとして創業したミカド珈琲。世界各地から厳選した生豆を使用し、焙煎士たちがじっくり焼き上げたコーヒーをギフトで贈りませんか。
ミカド珈琲はコーヒー豆のもつ「苦味」「渋味」「甘み」など、色々な味覚のバランスがあると考え、その中でも特に「酸味」をとても大切にしています。
1952年(昭和27年)に千ヶ滝に出店後、旧軽井沢通りに「軽井沢店」を開店。「軽井沢店」は別荘地として発展していく軽井沢を目の当たりにしながら共に歩み続けております。




































































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