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[ブログ更新日 2020/9/5]

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年間生産本数わずか、600本。
ブラン・デュ・シャトー・ヴュー・タイフェール2017 / シャトー・ヴュー・タイフェール【化粧箱入り】

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  2069075
¥ 8,500  (税込み ¥9,350)
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僅か0.08ha、平均樹齢80年を超える、サンテミリオンの歴史的な白の固有品種から生まれる、数少ない白ワインのひとつです。

[ Blanc Du Chateau Vieux Taillefer 2014 / ブラン・デュ・シャトー・ヴュー・タイフェール2014]

メルロー・ブラン、シャスラ、ソヴィニヨン・グレという古来あった白ブドウで作るワイン。
しかも樹齢がすべて80から100年の古樹。
このようなブドウが現存していることもサンテミリヨンのワインメーカーですら知らなかった、今までは畑のオーナーが家庭で飲んでいた白ワインです。

メルロー・ブラン、シャスラ、ソヴィニヨン・グレの3種類のほかに、セミヨンとソーヴィニヨン・ブランが区画に分かれてなく、混載で植えられています。

ニュアンスはソーヴィニヨン・ブランの要素が強いですが、メルローブランなどのブドウは特徴すら分からないのでとても興味深いワインです。

派手な印象ではないですが、やさしい果実味と、酸味も穏やかなワインで、全体的にバランスが良いです。

仕様
・容量
750ml
・Composition
メルロー・ブラン、シャスラ、ソヴィニヨン・グレ、セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン

化粧箱に入れてお届け致します。箱の色は商品画像と異なります。予めご了承ください。


※商品画像と商品のヴィンテージは異なります。予めご了承ください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁じられてます。
※クール便でお届け致しますので瓶が結露する場合がございます。それにより、ラベルにゆがみが生じたり、はがれたりする場合がありますので、商品到着後は、出来るだけ速やかに冷暗所へお移し下さい。また送料がクール便の為650円(税別)となります。
※妊娠中・授乳中の方は、飲用をお控えください。


[ Chateau Vieux Taillefer Saint-Emilion Grand Cru / シャトー・ヴュー・タイフェール サンテミリオン グラン・クリュ]

シャトー・ヴュー・タイフェールはボルドー、サンテミリオン地区に3.8ヘクタールのグランクリュの畑を有する家族経営のドメーヌです。
2006年、カトリーヌとフィリップ・コーエン夫妻がドルドーニュ河畔に建つ18世紀の館とブドウ畑を継承し、夫妻の手により全面的な改革がすすめられてきました。
有名シャトーのワインメーカーとしての長年の経験を生かし、妻のカトリーヌによりテロワールの特性を忠実に表現する2種類の赤ワインが造られています。

サンテミリオンの台地に広がる粘土や砂土質の土壌のブドウ畑は樹齢60年以上のヴィエイユ・ヴィーニュが多く、土壌の特質を生かす伝統的な耕法が採用され、肥料をはじめほとんど手を加えていません。

余分な葉や芽の摘み取り、剪定、収穫等すべて手作業で行い、完璧な丸い果実のみ選別され、最新の設備のセラーで醸造されています。丁寧な手作業で少量ながら上質の織物のように紡ぎだされるワインはクラシックでありながらモダンなスタイル。まさにサンテミリオンの新星と言える魅力あふれるドメーヌです。

シャトー・ヴュー・タイフェール


(表示価格は税別となります)
パヴィヨン・ド・タイフェール2014 / シャトー・ヴュー・タイフェール【化粧箱入り】
収穫は100%手摘み!繊細でエレガントなワイン。 パヴィヨン・ド・タイフェール2014 / シャトー・ヴュー・タイフェール【化粧箱入り】
¥ 8,000
シャトー・ヴュー・タイフェール2012 / シャトー・ヴュー・タイフェール【化粧箱入り】
限定生産のワイン! シャトー・ヴュー・タイフェール2012 / シャトー・ヴュー・タイフェール【化粧箱入り】
¥ 15,500


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