他に類をみない特別なワイン。

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[ブログ更新日 2020/9/5]

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他に類をみない特別なワイン。
Coteaux Champenois Blanc(コトー・シャンブノワ・ブラン) / アンリ・ジロー 【専用木箱入り】

拡大してご覧いただけます

  2069023
¥ 22,000  (税込み ¥24,200)
包装紙
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のし(掛け紙)
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リボンアレンジ
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メッセージカード
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※20歳未満の飲酒は法律で禁じられてます。
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シャンパーニュをこよなく愛する愛飲家にお勧めしたい、他に類をみない特別なワインです。

シャンパーニュのアンリ・ジローが造る「白ワイン」です。

シャルドネ100%で、明るい色合いです。
活き活きとしたアタックと骨太な酸味が全体を引き締めタンニンとのバランスが素晴らしいです。
複雑さがあり長い余韻を感じる白ワインです。

他に類をみないワインですので、ワイン好きな方への贈りものにもオススメです。


【専用ギフトボックス(木箱)入りです。】

仕様
・vintage
2014年
・容量
750ml
・Composition
シャルドネ100%
・Aspect
パステル調の明るい色合い。
・Nose
グレープフルーツの皮、フレッシュアーモンドなどエレガントな果実にオークやバターの熟成した香りがある。
・Palette
活き活きとしたアタックと骨太な酸味が全体を引き締めタンニンとのバランスが素晴らしい。複雑さがあり長い余韻を感じる。
・専用ギフトBOX
木箱:350×142×145mm


※20歳未満の飲酒は法律で禁じられてます。
※クール便でお届け致しますので瓶が結露する場合がございます。それにより、ラベルにゆがみが生じたり、はがれたりする場合がありますので、商品到着後は、出来るだけ速やかに冷暗所へお移し下さい。
※妊娠中・授乳中の方は、飲用をお控えください。


【アンリ・ジローの個性的な味わいの秘密】

繊細さと芳醇さ、ハチミツのニュアンスとフィネス…それが、アンリ・ジローの個性。
その秘密は、すべてアイ村のブドウにある。
グラン・クリュの畑から採れるブドウはピノ・ノワール70%、シャルドネ30%で、生産量は極めて少ない。
その希少なブドウを生かしているのが、今も頑なに守り続ける伝統製法と革新的技術だ。 1990年以来、アンリ・ジローではいち早く低温浸透性のシステムを導入している。これは圧搾した果汁を特別なコンプレッサーでゆっくりと、温度を10℃まで下げるシステムで、衛生面でも有利な上、果汁と雑味成分が完全に分離されるメリットがあるという。その後、特別誂えのアルゴンヌ産の樫の小樽でゆっくり低温発酵させる。この木樽が、メゾン独特のバニラやスパイスといった香りをもたらしている。また、シャンパーニュで唯一シュール・リを行っている。

世界的に著名なワイン評論家のロバート・パーカーはこう語っている。
「ほとんど人に知られることのないこのドメーヌは、最高のシャンパン・ハウスだろう。このハウスのプレステージ・シャンパンは、むしろ蜂蜜味のあるブルゴーニュ・ブランに近い。(中略)NV(ノン・ヴィンテージ)のシャンパンの中でも最高峰の一つといえるだろう」。


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