受賞商品のヴァイスシンケンを贅沢に2パック封入。顔ほどの大きさがあるボリューム満点のボンレスハムです。
まずはこのサイズに驚き、パックを開ければ芳醇な匂いが広がって、ひと口食べれば上質なお肉と脂の味に感動。
1回で3度楽しめる商品です。
まずはそのまま、豪快にかじりついてください。
ヴァイスシンケン 1パック (180g) ×2個
原料肉 豚もも肉
燻製をかけずスチーム仕上げした大判のボンレスハムは、あっさり風味のもも肉のハムです。
自然の風味を味わっていただくために、極力味付けを抑えています。
やわらかい白いパンのサンドウィッチに最高です。
フランクフルター 4本/1パック (135g)
原料肉 豚肉/細挽き
よく耳にするこの名称は、文豪ゲーテの生地として有名な街「フランクフルト・アム・マイン」(ドイツ西部・マイン河のほとり)に由来しています。
最も親しまれている細い腸詰です。
ホワイトウインナー 5本/1パック (97g)
原料肉 豚肉 /荒挽き
ほのかにハーブが香るウィンナーです。
バイエルンの古都、かつては神聖ローマ帝国の都であり、「ニュルンベルクのマイスタジンガー」で有名な職人の街 ニュルンベルクに伝わる、
小さいながらも最も代表的なブラートヴルスト(炭火焼ソ-セ-ジ)です。
「ロスト」とは、「ロースト」ではなく、お肉などを直火で焼くときに使う鉄の棒のことです。
「焼く白いソーセージは食べたことがない」というあなたに、まずはおすすめの一品です。
グロースリヨナー 1パック (80g)
「太巻き」風のリヨンスタイルのソーセージで、モルタデラと太さを競います。
グリーンペッパーなどが入った太い断面が目にも食感を与えます。食卓をかざる前菜やサンドウィッチに向いています。
カッセラー シュナイデン (スライス) 1パック (90g)
原料肉 豚ロース肉
ザワークラウト(酢漬けキャベツ)、ニンジン、ジャガイモなどと煮込むアルザス風の温かい料理に向いています。
また、ご利用しやすいように薄切りにしてありますので、サンドウィッチにも使えます。
バウホシュペック (ブロック) 1パック (160g)
原料肉 豚ばら肉
スタンダートな豚ばら肉のベーコンです。燻製した豚のばら肉で、一般にはベーコンとして知られています。
元来は豚肉の半身を骨付きのまま塩漬けし、長時間燻製したものです。
本場はイギリスです。ドイツ風は燻製が一段と強いのが特徴です。