もっとおいしいごはんが炊けるココットを!

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[ブログ更新日 2020/9/5]

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もっとおいしいごはんが炊けるココットを!
STAUB(ストウブ) ラ・ココット de GOHAN M ブラック

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  2022496
¥ 19,000  (税込み ¥20,900)
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もっとおいしいごはんが炊けるココットを!と新しく開発された究極のココット「La Cocotte de GOHAN ラ・ココット de GOHAN」は、高い蓄熱性を誇る羽釜のカタチをした鋳物ホーロー鍋。

炊飯時の対流を考慮した丸みのあるフォルムに、蓋の裏にはシステラを取り入れたことで、熱をむらなく全体に回し、お米を一気に炊きあげます。
ふっくらツヤツヤに、1合から米粒が立った絶品ごはんを炊くことが可能です。またココット同様に、様々な料理にも大活躍します。おいしい炊きたてごはんを手軽に毎日の食卓へ。
ストウブの「La Cocotte de GOHAN」で日本の食文化がよみがえります。


テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。
【IH(100V、200V)に対応】

■システラ
蓋の内側にある「システラ」と呼ばれる突起が、加熱した時に食材から出る蒸気をとらえ、水滴に変え、再度食材に降り注ぎます。
■エマイユ(ホーロー)加工
ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。
■ノブ(つまみ)
高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です。(※250℃まで対応) 素材は真鍮(ブラック)または、ニッケル(ブラック以外の色)になります。
■鍋底
滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V)にも対応しています。(※電子レンジは使用不可)
■黒マットエマイユ加工
内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。 更に熱伝導・保温性が高くテーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しめます。

STAUB(ストウブ)について
アルザス地方で、フランシス・ストウブにより1974年に創立された【staub(ストウブ)】。
ストウブのお鍋は1974年フランスの誇る巨匠、三ツ星シェフのポール・ボギューズ氏らとの共同開発で生まれました。プロフェッショナル向けのストウブは、多くのレストランで愛用され、現在ではヨーロッパをはじめ日本、アメリカといった世界50カ国に輸出され、一般家庭でも愛用されています。

仕様
・色
ブラック
・容量
1.8L
・炊飯
2合
・対応熱源
IH・ガス・オーブン・ハロゲン・シーズ





【ご注文・発送の注意点】
下記内容をご確認いただき、あらかじめご了承の上、ご購入ください。

■こちらは商品は、お客様のご事情での返品はお受けいたしかねます。
■手作りの為、個体差が発生します。多少のムラ、スポットやピンホールと呼ばれる気泡による小さな穴が見られる場合がありますが、ご使用には問題ありません。
■【正規輸入品】ですが、専用外箱に多少傷がある場合がございます。予めご了承ください。
■輸入商品の為、在庫不足の場合はお届けまでにお時間がかかる場合がございます。
※その際は、別途ご連絡させていただきます。


(表示価格は税別となります)
STAUB(ストウブ) ラ・ココット de GOHAN M グレー
もっとおいしいごはんが炊けるココットを! STAUB(ストウブ) ラ・ココット de GOHAN M グレー
¥ 19,000


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