商品説明と美味しい召し上がり方のヒントが同梱されているので、本場の味をお楽しみいただけます。
バウホシュペック（スライス） 1パック（160ｇ）
原料肉 豚ばら肉 スタンダートな豚ばら肉のベーコンです。燻製した豚のばら肉で、一般にはベーコンとして知られています。ベーコンは、元来は豚肉の半身を骨付きのまま塩漬けし、長時間燻製したものです。本場はイギリスです。ドイツ風は燻製が一段と強いのが特徴です。
ヴァイスシンケン 1パック（180ｇ）
原料肉 豚もも肉 燻製をかけずスチーム仕上げした、大判のボンレスハムです。燻製をせず、スチームで仕上げたあっさり風味のもも肉のハムです。自然の風味を味わっていただくために、極力味付けを抑えています。やわらかい白いパンのサンドウィッチに最高です。
グロースリヨナー 1パック（80ｇ）
「太巻き」風のリヨンスタイルのソーセージで、モルタデラと太さを競います。グリーンペッパーなどが入った太い断面が目にも食感を与えます。食卓をかざる前菜やサンドウィッチに向いています。
ヴァイスヴルスト 5本/1パック（195ｇ）
原料肉 豚肉 /細挽き
バイエルンの都ミュンヒェンの、穏やかな口当たりの白ビールなどと合わせて食べる白いソーセージです。元来は仔牛の肉で作られていましたが、今日では豚肉のものも多くなっています。お湯の中で温め、甘みのあるマスタードをたっぷり付けて召し上がってください。
ケーゼヴルスチェン 4本/1パック（150ｇ）
原料肉 豚肉・牛肉 /荒挽き チーズ入りウインナーです。チーズ入りの腸詰は、ひときわリッチな味わいです。温かい腸詰を歯で噛む「プッツン」 という音が、ドイツでは「クナック」と聞こえる!?というのが名称の由来です。
※特定原材料：『乳』を原材料として使用しております。
ザルツシュペック 1本（180ｇ）
原料肉 豚ばら肉
原料肉に直接塩を揉みこみ、熟成後に仕上げたまろやかな旨みのあるベーコンです。乾いた塩を手で揉みこんだ、古風な特製ベーコンです。ザワークラウト（酢漬けキャベツ）などの野菜と煮込んだ、アルザス風の温かい料理法で召し上がってください。
ジャーマンローフ 1パック（80ｇ）
豚肉のこくのある美味しさを最大限に引き出すように工夫してつくられた製品です。
カルプスレバーヴルスト 1本（184ｇ）
原料肉 豚肉・牛肉 豚肝臓を練りこんだなめらかなレバーペーストです。元来、仔牛のレバーを使っていたものですが、この製品も含めて、現在は豚のレバーを使用するものが多くなっています。やわらかいスプレッド状のソ－セ－ジです。
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