商品説明と美味しい召し上がり方のヒントが同梱されているので、本場の味をお楽しみいただけます。
ゲッティンガー 1パック(73g)
大学で有名なゲッティンゲンに伝わる、やや酸味のある独特な風味のソ-セ-ジです。一度食べると、また食べたくなる独特の魅力があります。
ヴァイスシンケン 1パック(180g)
原料肉 豚もも肉 燻製をかけずスチーム仕上げした、大判のボンレスハムです。
燻製をせず、スチームで仕上げたあっさり風味のもも肉のハムです。自然の風味を味わっていただくために、極力味付けを抑えています。やわらかい白いパンのサンドウィッチに最高です。
カルプスレバーヴルスト 1パック(184g)
原料肉 豚肉・牛肉 豚肝臓を練りこんだなめらかなレバーペーストです。
元来、仔牛のレバーを使っていたものですが、この製品も含めて、現在は豚のレバーを使用するものが多くなっています。やわらかいスプレッド状のソ-セ-ジです。
ホワイトウインナー 5本/1パック(97g)
原料肉 豚肉 /荒挽き ほのかにハーブが香るウィンナーです。
バイエルンの古都、かつては神聖ローマ帝国の都であり、「ニュルンベルクのマイスタジンガー」で有名な職人の街 ニュルンベルクに伝わる、小さいながらも最も代表的なブラートヴルスト(炭火焼ソ-セ-ジ)です。「ロスト」とは、「ロースト」ではなく、お肉などを直火で焼くときに使う鉄の棒のことです。「焼く白いソーセージは食べたことがない」というあなたに、まずはおすすめの一品です。
ヴィエナー ヴルストヒェン 5本/1パック(97g)
原料肉 豚肉・牛肉/細挽き ごく一般的なウインナーです。オーストリアの都、音楽の街、ウィーンから世界に伝えられた小さくて可愛い腸詰です。 お弁当にもおすすめのコンパクトなサイズです。
フランクフルター 4本/1パック(135g)
原料肉 豚肉/細挽き
よく耳にするこの名称は、文豪ゲーテの生地として有名な街「フランクフルト・アム・マイン」(ドイツ西部・マイン河のほとり)に由来しています。最も親しまれている細い腸詰です。