南魚沼産コシヒカリ塩沢こだわり米の最高峰
≪「厳選」 魚沼≫は、魚沼のなかでもおいしいお米ができる場所として有名な南魚沼市旧塩沢町地区。
谷川連峰や巻機山(まきはたやま)からの豊富で清らかな雪解け水と、昼夜の大きな気温差を生み出す自然環境はおいしいコシヒカリを栽培する上では最適といわれています。
そんな恵まれた環境の中で、稲の健康を第一に考え植え付け株数を減らして、有機肥料とミネラル資材で丁寧に作ったお米。
農薬は地域平均の農薬使用量(19成分)に比べ80%削減した除草剤(3成分)を1回のみの特別栽培米です。
貯蔵は雪の恵みを生かした「雪室貯蔵」でお米の美味しさと鮮度を保ち、おいしい塩沢産コシヒカリにさらに磨きがかかります。口に運ぶと広がるほのかな甘みとうまみ、そして雑味のない後味はその証です。
化粧箱に入り、和紙の包装紙で包装しておりますので、贈答用として最適です。