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[ブログ更新日 2018/10/07]
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【招福の『喜茶』】
台湾高級烏龍茶 マダムツェン 招福金老茶(60g)

拡大してご覧いただけます
  2020187
¥ 3,619  (税込み ¥3,908)
送料無料


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顧客の慶事などの為に、10年以上経た選りすぐりの老茶を数種類ブレンドして作るお慶び用の老茶です。
今回、初めて日本人の為に特別ブレンドした招福金老茶。
心に染み込む幸福な時間をお楽しみください。

■老茶って何?
烏龍茶をベースに最低5年以上の期間、焙煎を繰り返しながら貯蔵熟成させたお茶です。
手間ひまと時間を掛け、烏龍茶の持つ苦味が消えた、まったく新しい飲み物です。
陳夫人の老茶は少量の茶葉で沢山抽出でき、老茶の100gは一般的な日本茶の300g~400g相当になります。

■安心、安全ですか?
完全無農薬です。
日本、台湾両国の専門検査機関により完全無農薬が証明されています。

■飲み方って面倒?
台湾茶は面倒と思われがちですが、陳夫人の老茶はとても力強くパワフルですので、どの様な入れ方でも本領を発揮します。
急須と湯のみでかんたんに! マグカップで気軽に!
正式な入れ方に囚われず自由に楽しめます。
アイスやシェイクでも香り高くまろやかでお勧めです。
是非一度お試し下さい。

■ちょっと高価?
茶葉の価値は、その香りと美味しさが何煎まで持続するかで証明されます。
陳夫人の老茶は最高級の茶葉がベースです。
少量の茶葉で5~7煎と楽しめます。

■体に良いの?
烏龍茶は脂肪の吸収を抑えることで有名ですが、陳夫人の老茶はその烏龍茶のポリフェノールが一般の烏龍茶の約2倍含まれています。
また、烏龍茶は飲み過ぎると胃に負担がかかりますが、陳夫人の老茶はカフェインが抑えられて胃に優しいので、何時でも、どなたにでもお勧めできます。
他にタンニン・カロチン・サポニン・ビタミンE.C・アミノ酸・フラボノイド・フッ素など、健康や美容に役立つと云われる様々な成分を豊富に含んでいる素晴らしい飲み物です。

仕様
・産地
台湾
・内容量
60g
・賞味期限
180日以上の商品を発送いたします




【お茶の入れ方】(約200ccの急須を使用した場合の目安)
茶葉の量 4~5g(大さじ1杯)
お湯の温度 80~90℃
煎れ時間 1煎目 1分、2煎目 50秒、3煎目 1分20秒

1.茶器(急須、湯呑茶碗)を事前に暖めておきましょう。
2.初めに茶葉にお湯を注ぎ、すぐに捨ててください。(洗茶)「熱湯消毒」「アク取り」「お茶の出をよりよくする」等の効果があります。
3.お湯は高い位置から勢いよく注いでください。


【アイスで飲む】
1.沸騰したお湯2リットルに8g(大匙に軽く2杯)の茶葉を入れる。
2.1~2秒で火を止め、そのまま3~4時間以上蒸らす。
3.茶葉を取り出してから、冷やしてお飲み下さい。
※濃い目がお好みの方は一昼夜蒸らしてください。長時間でも苦くなりません
※苦味がお好みの場合は、1~2分以上煮出してから火を止め蒸らして下さい。


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陳婦人的烏龍茶

陳夫人(マダム ツェン)

陳夫人(マダム ツェン)プロフィール

創業は1977年、台湾南投縣で陳勇錫によって始められた茶園からでした。 陳夫人(マダム ツェン)は、陳家に嫁ぎ、一族のお茶作りへの理念を受け継ぎました。陳一族の理念とは、「お茶がもたらす滋養、心道、品格を常に追求し、人々に最上の時間を提供する」事です。

そんな理念に基づき、彼女自らが摘茶、焙煎など総ての行程を管理しています。無農薬、無香料、無着色を徹底し、天然の最高品質のお茶作りに日々精進しています。 そんな姿勢と業績が高く評価され、数々の栄誉を授かりました。

  • 1989年 - 春季の松柏長青茶大会で金萱翠玉組で特等賞
  • 2004年 - 茶道冬季大会で凍頂烏龍茶組で特等賞
  • 2005年 - 茶商冬季大会で金萱組特等賞
  • 2006年 - 茶道冬季大会で金萱組特等賞受賞
  • 2007年 - 茶道春季大会で凍頂烏龍茶組で頭等奨受賞

また、自ら茶器の彫刻絵付け等を行ない、その緻密な美しさは国宝級と賞され、多くのマスコミに幾度となく取り上げられております。彼女が直接、手塩に掛けたお茶や茶器、また彼女の琴線に触れた本物だけを扱うブランドが「マダム ツェン ブランド」です。

安全性については、日本、台湾両国の検査機関により完全無農薬が証明されています。


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