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11月18日解禁！ボージョレ・ヌーヴォの豆知識
毎年耳にするボージョレ・ヌーヴォって何のこと？ボージョレ・ヌーヴォとは、フランス南部ブルゴーニュ地方のボージョレ地区でその年に収穫された「ガメイ種」というぶどうから造られる新酒のことです。フランス語で「ヌーヴォ」は「新しい」という意味。ボージョレ・ヌーヴォの始まりは、この地方の秋の収穫を祝って行われる祭りでその年の新酒が捧げられたことといわれています。また、ボージョレ・ヌーヴォの解禁日は毎年11月の第3木曜日午前0時と定められており、2021年は11月18日。日本では日付変更線の関係上、本場フランスよりも約8時間早く楽しむことができるので、ちょっと得した気分かも。 ボージョレ・ヌーヴォに合うグルメギフトって？ボージョレ・ヌーヴォを造るぶどう品種の「ガメイ種」は、豊かな果実味と柔らかい酸味があるので多くの料理に合います。ワインのおつまみとして定番のチーズなどはもちろん、肉じゃがなどの和食や焼き肉なども相性よし。また、熱々のお鍋と冷えたヌーヴォというのもおすすめです。焼き肉セットやお鍋セットをギフトにしてみては。 |
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![商品画像 ノースファームストック 北海道野菜のディップ＆メルバトーストセット [DM-03]](/img/L/2021105_L.jpg)
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