樹齢25~30年の若木のブドウから造られます。
明るいルビー色で、シナモンやバニラなどのスパイスの香りが特徴。
酸と果実のバランスがよく、なめらかなテクスチャーで余韻も長いワインです。
■Domaine Olivier Guyot (ドメーヌ オリヴィエ ギュイヨ)
オリヴィエは「自然に敬意を払う」を哲学とし、テロワールを生かしたワインを生み出すべく、ブドウ栽培もビオディナミ農法で行っています。
伝統的製法にこだわり、畑には機械を入れず、相棒である牝馬インディゴと共に働いており、伝統手法で造られたワインは、ブドウ本来の魅力が生きたナチュラルな味わいで、香りもチャーミングです。
果実味と酸味のバランスもよく、マルサネを代表する新進気鋭のドメーヌとして、多くのワインファンから注目されています。
大変申し訳ございませんが、商品イメージのヴィンテージが異なっております。予めご了承ください。