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		塩沢地区限定のお米南魚沼塩沢産こしひかり　雪室熟成　（白米　3kg）　【化粧箱入り】

2025335

¥ 4,309 （税抜 ¥3,990）

包装紙: (専用紙のみ)
のし(掛け紙)
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塩沢こだわり米　「巻機（まきはた）」を雪室熟成。
新米では味わえない深みのある味わい。

コシヒカリの本当の美味しさは新米ではなく、収穫をしてから12月を過ぎた寒にあたった頃から。
野菜や果物などに熟成があるように、お米も管理の仕方によって熟成します。
寒にあたることによって、お米の成分であるタンパク質がうまみ成分でもあるアミノ酸に変わっていくためです。
塩沢こだわり米は収穫するとすぐに氷点下の真冬の状態の貯蔵庫入れられ、2ヶ月程度してお米が落ち着いた頃に2℃前後の雪温管理へと移り出荷されるのを待ちます。

貯蔵は雪の恵みを生かした「雪室貯蔵」でお米の美味しさと鮮度を保ち、おいしい塩沢産コシヒカリにさらに磨きがかかります。
口に運ぶと広がるほのかな甘みとうまみ、そして雑味のない後味はその証です。

「雪室熟成」は、前年度産のお米なので、香りこそ新米には劣りますが、リーズナブルに本当のコシヒカリの美味しさを味わっていただけるお米となっています。

化粧箱に入り、和紙の包装紙で包装しておりますので、贈答用として最適です。

	仕様
・産地単一原料米　新潟県南魚沼市（旧　塩沢町）・品種コシヒカリ・内容量 3kg ※前年度産（2022年）のお米となります。

下記注意点がございます。予めご了承ください。
■「包装紙」につきまして、オリジナル包装紙でのお包みとなります為、ご選択ができません。
■「有料アレンジ」のご対応ができません。
■産地からの発送の為、「代金引換」のお支払方法はご選択できません。
■産地からの発送の為、その他商品との同梱お届けができません。
　離島や沖縄へのお届けの場合は、それぞれ商品に別途送料が発生いたします。

（表示価格は税込みとなります）

塩沢地区限定のお米南魚沼塩沢産こしひかり　雪室熟成　（白米　5kg）　【化粧箱入り】

¥ 5,886

塩沢地区限定のお米南魚沼塩沢産こしひかり　雪室熟成　（白米　5kg）　【簡易包装】

¥ 5,216

塩沢地区限定のお米南魚沼塩沢産こしひかり　雪室熟成　（白米　3kg）　【簡易包装】

¥ 3,639

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南魚沼塩沢産こしひかり 雪室熟成 （白米 3kg） 【化粧箱入り】

塩沢こだわり米 「巻機（まきはた）」を雪室熟成。 新米では味わえない深みのある味わい。

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南魚沼塩沢産こしひかり　雪室熟成　（白米　3kg）　【化粧箱入り】

塩沢こだわり米　「巻機（まきはた）」を雪室熟成。
新米では味わえない深みのある味わい。