商品説明と美味しい召し上がり方のヒントが同梱されているので、本場の味をお楽しみいただけます。
ゲッティンガー 1パック(73g)
大学で有名なゲッティンゲンに伝わる、やや酸味のある独特な風味のソ-セ-ジです。一度食べると、また食べたくなる独特の魅力があります。
パプリカリヨナー 1パック(74g)
フランスのリヨン地方から伝えられた、マイルドな味のソ-セ-ジです。赤や緑の彩りが美味しさをさらに引き立てます。ピーマンの自然な色彩が、生地のほのかなピンク色に映えて、食卓が華やかになります。
ヴァイスシンケン 1パック(180g)
原料肉 豚もも肉 燻製をかけずスチーム仕上げした、大判のボンレスハムです。
燻製をせず、スチームで仕上げたあっさり風味のもも肉のハムです。自然の風味を味わっていただくために、極力味付けを抑えています。やわらかい白いパンのサンドウィッチに最高です。
プフェルツァー 4本/1パック(270g)
原料肉 豚肉・牛肉 /荒挽き ややスパイシーでボリュームたっぷりのフランクフルトです。
ラインラント・プファルツ州を代表する、やや濃い味のソ-セ-ジです。美味しさを引き出すために、かならず温めてお召し上がりください。キャベツなどの野菜との煮込みにもおすすめです。野菜に充分に火が通った後に、鍋に入れて煮ます。
フランクフルター 4本/1パック(135g)
原料肉 豚肉/細挽き
よく耳にするこの名称は、文豪ゲーテの生地として有名な街「フランクフルト・アム・マイン」(ドイツ西部・マイン河のほとり)に由来しています。最も親しまれている細い腸詰です。
チューリンガー ブラートヴルスト 2本/1パック(120g)×2個
原料肉 豚肉 /荒挽き 白いウインナーの中では、ハーブは控えめです。
チューリンゲン地方を発祥とするブラートヴルストで、代表的な炭火焼ソ-セ-ジです。味はマイルドで、ビールにも、赤ワイン・ロゼワインにもよく合います。
カッセラー シュナイデン(ブロック) 1パック(60g)×2個
原料肉 豚ロース肉
ザワークラウト(酢漬けキャベツ)、ニンジン、ジャガイモなどと煮込むアルザス風の温かい料理に向いています。