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[ブログ更新日 2020/6/28]
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【超希少】2013年は1.75樽のみ!
シャペル・シャンベルタン 2013 / クロード・デュガ 【化粧箱入り】

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  2069331
¥ 66,000  (税込み ¥72,600)
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上品な振る舞いが印象的なワインです。

【Chapelle Chambertin : シャペル・シャンベルタン】

グリオットの畑ほどは狭くないが、非常に狭い畑から造られるワインです。
畑はグリオットのすぐ北側に位置し、ワインのタイプもグリオットに似た感じに仕上がります。

男性的な厳格な特徴があります。


【2013ヴィンテージ情報】
2013年シャペル・シャンベルタンの生産量は、1.75樽。シャルム・シャンベルタンと同じく美しい海の香りが好奇心をそそります。
口に含んだ瞬間から瓶詰め後はどのような進化を見せるのか想像が膨らみ、イチゴ、赤チェリー、そして砂糖漬けのオレンジの皮の風味が表れています。

仕様
・容量
750ml
・タイプ
赤ワイン
・生産地域
フランス ブルゴーニュ
・ブドウ品種
ピノ・ノワール100%


※20歳未満の飲酒は法律で禁じられてます。
※クール便でお届け致しますので瓶が結露する場合がございます。それにより、ラベルにゆがみが生じたり、はがれたりする場合がありますので、商品到着後は、出来るだけ速やかに冷暗所へお移し下さい。
※妊娠中・授乳中の方は、飲用をお控えください。


クロード・デュガ Claude Dugat
クロード・デュガはジュヴレ・シャンベルタン村で6代に亘り家族経営でワインを生産しています。1977年から父モーリスが自家元詰を始めました。クロード・デュガの名の下で詰め始めたのは1991年になります。現在は3人の子供、レティシア、ベルトラン、ジャンヌも共にワインを造っており、モーリスと共に3世代が生産に関わっています。

テロワールと栽培
ワインの質はブドウの育て方により変わります。ブドウは生きており、誕生、成長、死があります。育てる時にはストレスを与えるべきではなく、やさしく丁寧に世話をします。デュガはテロワールを重んじ畑での仕事を重視するため、リュット・レゾネを採用しています。土中の生き物の活動がブドウに栄養を与えるとの考えから、土を押さえつけず、化学物質をできるだけ使用しません。可能な限り手作業でブドウを育てることで、ワインにまろやかさと繊細さが生まれます。
力強さと構造は植樹密度からきています。1ヘクタールあたり10000本で、栄養を得るためブドウは競争し、実が小さくなり、土壌の石灰濃度が上がります。やせた土壌では栄養分、水分が少なく、強勢を抑え、自然に濃縮したブドウが生まれます。ピノ・ノワールのエレガンス、果実の繊細さと構造を持ち合わせた卓越したワインがグラン・ヴァンです。


(表示価格は税別となります)
ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・ラヴォー・サン・ジャック 2013 / クロード・デュガ 【化粧箱入り】
【希少入荷】生産量は年間でたったの5樽です。 ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・ラヴォー・サン・ジャック 2013 / クロード・デュガ 【化粧箱入り】
¥ 33,000
グリオット・シャンベルタン 2013 / クロード・デュガ 【化粧箱入り】
【超希少】幻のワイン! 毎年わずか1樽か2樽のみ! グリオット・シャンベルタン 2013 / クロード・デュガ 【化粧箱入り】
¥ 83,000


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