商品説明と美味しい召し上がり方のヒントが同梱されているので、本場の味をお楽しみいただけます。
パプリカリヨナー 1パック（74ｇ）
フランスのリヨン地方から伝えられた、マイルドな味のソ－セ－ジです。赤や緑の彩りが美味しさをさらに引き立てます。ピーマンの自然な色彩が、生地のほのかなピンク色に映えて、食卓が華やかになります。
カイザービアーシンケン 1パック（59ｇ）
「カイザー（皇帝）」の名を冠した格式の高いソ－セ－ジです。カットされたシンケン《豚のもも肉》のかたまりとピスタチオが、きめの細かい練り生地によくマッチしています。なめらかな舌ざわりは、ビールのベストパートナー。「皇帝」の味わいです。
シンケンヴルスト 1パック（74ｇ）
シンケン（豚のもも肉）を練り込んだソ－セ－ジです。前菜にもサンドウィッチにもよく合います。
グロースリヨナー 1パック（80ｇ）
「太巻き」風のリヨンスタイルのソーセージで、モルタデラと太さを競います。グリーンペッパーなどが入った太い断面が目にも食感を与えます。食卓をかざる前菜やサンドウィッチに向いています。
ゲッティンガー 1パック（73ｇ）
大学で有名なゲッティンゲンに伝わる、やや酸味のある独特な風味のソ－セ－ジです。一度食べると、また食べたくなる独特の魅力があります。
ヴァイスシンケン 1パック（180ｇ）
原料肉 豚もも肉
燻製をじっくりかけたボンレスハムです。独特の香りをもつヴァッホルダー（杜松《としょう》）の実が香り、ドイツのヴェストファーレン地方やオランダで好まれる、透明のスピリットを入れて強く燻製して製造しています。パンはやや酸味のある、固いライブレッドに合います。この製品には、本場シュタインハーゲン村からのシュタインヘーガーを使っています。
プフェファーリヨナー 1パック（74ｇ）
原料肉 豚肉
辛さがほどよい、やわらかいグリーンペッパーの粒が、絹のような歯ざわりの生地に入っています。ライブレッドなどで最高のサンドウィッチが出来ます。
バウホシュペック（スライス） 1パック（160ｇ）
原料肉 豚ばら肉
スタンダートな豚ばら肉のベーコンです。燻製した豚のばら肉で、一般にはベーコンとして知られています。ベーコンは、元来は豚肉の半身を骨付きのまま塩漬けし、長時間燻製したものです。本場はイギリスです。ドイツ風は燻製が一段と強いのが特徴です。
カーテンラウホシンケンヴルスト 1本（290ｇ）
原料肉 豚肉・牛肉
グリーンペッパー入り、ガーリック風味のボロニアソーセージです。「カーテン」は小さい農家のことで、じっくりと長い期間燻製した、豚のもも肉のかたまりと、豚肉と牛肉の練り生地で作っています。グリーンペッパーがピリッと味を引き立てます。
ヴァッホルダー シンケン 1本（405ｇ）
原料肉 豚もも肉
燻製をじっくりかけたボンレスハムです。独特の香りをもつヴァッホルダー（杜松《としょう》）の実が香り、ドイツのヴェストファーレン地方やオランダで好まれる、透明のスピリットを入れて強く燻製して製造しています。パンはやや酸味のある、固いライブレッドに合います。この製品には、本場シュタインハーゲン村からのシュタインヘーガーを使っています。
ザルツシュペック 1本（180ｇ）
原料肉 豚ばら肉
原料肉に直接塩を揉みこみ、熟成後に仕上げたまろやかな旨みのあるベーコンです。乾いた塩を手で揉みこんだ、古風な特製ベーコンです。ザワークラウト（酢漬けキャベツ）などの野菜と煮込んだ、アルザス風の温かい料理法で召し上がってください。
フランクフルター 4本/1パック（135ｇ）
原料肉 豚肉/細挽き
よく耳にするこの名称は、文豪ゲーテの生地として有名な街「フランクフルト・アム・マイン」（ドイツ西部・マイン河のほとり）に由来しています。最も親しまれている細い腸詰です。
チゴイナー ヴルストヒェン 5本/1パック（108ｇ）
原料肉 豚肉 /荒挽き
歯ごたえのある食感がクセになるウインナーです。やや歯ごたえがある、ジプシー風の荒挽きのウィンナーソーセージです。風味のために出来るだけ温めて召し上がってください。
ヴァイスヴルスト 5本/1パック（195ｇ）
原料肉 豚肉 /細挽き
バイエルンの都ミュンヒェンの、穏やかな口当たりの白ビールなどと合わせて食べる白いソーセージです。元来は仔牛の肉で作られていましたが、今日では豚肉のものも多くなっています。お湯の中で温め、甘みのあるマスタードをたっぷり付けて召し上がってください。
ホワイトウインナー 5本/1パック（97ｇ）
原料肉 豚肉 /荒挽き
ほのかにハーブが香るウィンナーです。バイエルンの古都、かつては神聖ローマ帝国の都であり、「ニュルンベルクのマイスタジンガー」で有名な職人の街 ニュルンベルクに伝わる、小さいながらも最も代表的なブラートヴルスト（炭火焼ソ－セ－ジ）です。「ロスト」とは、「ロースト」ではなく、お肉などを直火で焼くときに使う鉄の棒のことです。「焼く白いソーセージは食べたことがない」というあなたに、まずはおすすめの一品です。
ノルトホイザー 3本/1パック（192ｇ）
原料肉 豚肉 /荒挽き
スパイシーでボリュームたっぷりのフランクフルトです。寒い北ドイツ地方風のブラートヴルスト（炭火焼ソ－セ－ジ）です。鷹の爪唐辛子がピリッと利いたホットな風味を出しています。ズバリ、冷たいビールに最高に！合います！！
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